سلام مهربونا امروز می خوام یه خورشت لوبیا سبز جالب وخوشمزه معرفی کنم.
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
هویج متوسط ا عدد
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۲عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری سر خالی
فلفل دلمه ای نصف عدد کوچک
سیر ۲ حبه
پودر نعناع ۱ قاشق غذا خوری سر پر
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه، فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
عزیزای من اول یه پیاز نگینی رو تفت بدین تا سبک بشه.
زردچوبه بزنید گوشت خورشتی رو تفت بدین آب بریزید تا بپزه.
اواخر پخت هویج خرد شده وسیب زمینی خرد شده رواضافه کنید.
سپس فلفل دلمه ای خرد شده رو بریزید.
بعد سیر رو خرد کنید یا رنده کنید و اضافه کنید.
در آخر رب گوجه فرنگی و پودر نعناع خشک وآبلیمو رو اضافه کنید بزارید تا خوب بجوشه.
لوبیا سبز رو من جدا گانه پختم وآماده کردم وبا رب به خورش اضافه کردم.
دوست داشتین میتونید سیب زمینی ها رو سرخ کنید.
همچنین گوجه فرنگی ها رو یا اواخر پخت خورشت اضافه کنید یا مثل سیب زمینی سرخ کنید.
موفق باشید.🌷🌷🌷🌷